2024/12/22
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
「醸しにすと」タカコ・ナカムラの発酵食(カモシニスト/タカコ/ナカムラ/ノ/ハッコウショク)。
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副書名。 |
今日から始めるていねいな暮らし(キョウ/カラ/ハジメル/テイネイ/ナ/クラシ)。
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著者名等。 |
タカコ・ナカムラ‖著(タカコ ナカムラ)。
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出版者。 |
徳間書店/東京。
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出版年。 |
2012.12。
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ページと大きさ。 |
111p/21cm。
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件名。 |
料理。
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発酵食品。
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分類。 |
NDC8 版:596。
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NDC9 版:596。
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ISBN。 |
978-4-19-863511-4。
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価格。 |
¥1400。
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書誌番号。 |
1001038228。
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内容紹介。 |
カラダが喜ぶ発酵食品を、日々の食卓に取り入れてみませんか? 「漬けるだけ」「かけるだけ」のクイックレシピから、おいしさを引き出す発酵調味料のとっておき活用法までを紹介します。。
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著者紹介。 |
山口県生まれ。桜沢里真にマクロビオティックの基礎を学ぶ。「タカコ・ナカムラWholeFoodスクール」主宰。一般社団法人ホールフード協会代表理事。共著に「まるごといただきます」等。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 007392996。
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- 配架場所:
- 書庫3層書庫3層(お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、2階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 596/P 2。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001038228