2024/12/22
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
やさしく作れる本格和菓子(ヤサシク/ツクレル/ホンカク/ワガシ)。
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著者名等。 |
清/真知子‖著(キヨシ,マチコ)。
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出版者。 |
世界文化社/東京。
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出版年。 |
2013.4。
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ページと大きさ。 |
103p/26cm。
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件名。 |
和菓子。
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分類。 |
NDC8 版:596.6。
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NDC9 版:596.65。
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ISBN。 |
978-4-418-13307-9。
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価格。 |
¥1500。
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書誌番号。 |
1001071976。
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内容紹介。 |
家庭で作ることができ、茶席にも出すことができる和菓子のレシピを月別に紹介。道明寺、求肥、きんとん、練り切り、洲浜、押し物などを取り上げ、それぞれの基本をプロセス写真で詳しく紹介する。。
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著者紹介。 |
1960年神戸市生まれ。裏千家学園茶道専門学校卒業。96年神戸市内に、2002年に東京・学芸大学にも和菓子教室を開く。茶道裏千家教授。茶道と和菓子の教室「さろん閑遊」を主宰。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 007386642。
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- 配架場所:
- 書庫3層書庫3層(お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、2階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 596.65/P 3。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001071976