2024/11/23
書誌情報
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
おいしく食べるあま酒レシピ(オイシク/タベル/アマザケ/レシピ)｡
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| 副書名｡ |
からだに効く!(カラダ/ニ/キク)｡
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| かんたん!500mlの保温水筒でできる(カンタン/ゴヒャクミリリットル/ノ/ホオン/スイトウ/デ/デキル)｡
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| 著者名等｡ |
舘野/真知子‖著(タテノ,マチコ)｡
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| 出版者｡ |
東邦出版／東京｡
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| 出版年｡ |
2013.8｡
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| ページと大きさ｡ |
95p／21cm｡
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| 件名｡ |
料理｡
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| 甘酒｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596｡
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| NDC9 版：596｡
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| ISBN｡ |
978-4-8094-1154-0｡
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| 価格｡ |
¥1300｡
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| 書誌番号｡ |
1001107468｡
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| 内容紹介｡ |
昔から滋養のある飲み物として親しまれてきた、あま酒。500mlの保温水筒や炊飯器を使ったあま酒の作り方をはじめ、あま酒のスムージー・スープ・おやつ、あま酒を調味料として使ったおかずのレシピを紹介します。｡
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| 著者紹介｡ |
発酵料理研究家、管理栄養士。「農業を応援する」をコンセプトにするレストラン「六本木農園」の初代グランシェフ。共著に「塩麴と発酵食のレシピ」がある。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 008412793｡
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- 配架場所：
- 書庫３層書庫３層（お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、２階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡
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- 請求記号：
- 596/P 3｡
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- 状態：
- 貸出可｡
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このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001107468
