2024/10/14
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
おいしく食べるあま酒レシピ(オイシク/タベル/アマザケ/レシピ)。
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副書名。 |
からだに効く!(カラダ/ニ/キク)。
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かんたん!500mlの保温水筒でできる(カンタン/ゴヒャクミリリットル/ノ/ホオン/スイトウ/デ/デキル)。
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著者名等。 |
舘野/真知子‖著(タテノ,マチコ)。
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出版者。 |
東邦出版/東京。
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出版年。 |
2013.8。
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ページと大きさ。 |
95p/21cm。
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件名。 |
料理。
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甘酒。
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分類。 |
NDC8 版:596。
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NDC9 版:596。
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ISBN。 |
978-4-8094-1154-0。
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価格。 |
¥1300。
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書誌番号。 |
1001107468。
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内容紹介。 |
昔から滋養のある飲み物として親しまれてきた、あま酒。500mlの保温水筒や炊飯器を使ったあま酒の作り方をはじめ、あま酒のスムージー・スープ・おやつ、あま酒を調味料として使ったおかずのレシピを紹介します。。
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著者紹介。 |
発酵料理研究家、管理栄養士。「農業を応援する」をコンセプトにするレストラン「六本木農園」の初代グランシェフ。共著に「塩麴と発酵食のレシピ」がある。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 008412793。
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- 配架場所:
- 書庫3層書庫3層(お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、2階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 596/P 3。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001107468