2024/12/21
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
食中毒・感染症を防ぐ!!食品を取り扱う人のための衛生的な手洗い(ショクチュウドク/カンセンショウ/オ/フセグ/ショクヒン/オ/トリアツカウ/ヒト/ノ/タメ/ノ/エイセイテキ/ナ/テアライ)。
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著者名等。 |
丸山/務‖監修(マルヤマ,ツトム)。
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出版者。 |
日本食品衛生協会/東京。
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出版年。 |
2014.5。
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ページと大きさ。 |
9,75p/30cm。
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件名。 |
食品衛生。
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食中毒。
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消毒。
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分類。 |
NDC8 版:498.54。
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NDC9 版:498.54。
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ISBN。 |
978-4-88925-066-4。
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価格。 |
¥556。
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書誌番号。 |
1001190742。
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内容紹介。 |
食品を取り扱う人の手洗いの目的など、手洗いの基本を詳しく解説。さらに、日本食品衛生協会が推奨する衛生的な手洗い方法をイラストや写真を多く用いて説明し、手洗いの不備によると思われる事故事例も紹介する。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 007487473。
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- 配架場所:
- 2階科学と産業のフロア2階科学と産業のフロア(お探しの資料は2階科学と産業のフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 498.54/P 4。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001190742