書誌所蔵情報 | 山口県立山口図書館

あなたのカード番号：
前回ログイン日時：

2024/12/22

書誌情報｡

< 前へ [ 1 / 1 ] 次へ >

978-4-562-05068-0

書誌情報
資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	ジャガイモの歴史(ジャガイモ/ノ/レキシ)｡他の所蔵館を調べる: 県内図書館横断検索ＮＤＬサーチ
著者名等｡	アンドルー・F.スミス‖著(スミス,アンドルー F.)｡
著者名等｡	竹田/円‖訳(タケダ,マドカ)｡
出版者｡	原書房／東京｡
出版年｡	2014.6｡
ページと大きさ｡	181p／20cm｡
シリーズ名｡	「食」の図書館｡
件名｡	ばれいしょ-歴史｡
分類｡	NDC8 版：616.8｡
分類｡	NDC9 版：616.8｡
ISBN｡	978-4-562-05068-0｡
価格｡	¥2000｡
書誌番号｡	1001195476｡
内容紹介｡	ヨーロッパの戦争や飢饉、アメリカ建国にも重要な影響を与えた、南米原産のぶこつな野菜・ジャガイモの歴史を豊富な写真とともにたどる。ポテトチップス誕生秘話などのエピソードも満載。巻末にレシピ集付き。｡
著者紹介｡	「食」の専門家。ニューヨーク市ニュースクール大学で食の歴史に関する講義を行なっている。著書に「ハンバーガーの歴史」など。｡

▼ 開く▲ 閉じる

貸出情報｡

所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料｡	予約数｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料 0 冊	予約数 0 件

My本棚に登録山口県立山口図書館で受け取る他の市町図書館で受け取る

予約した図書を他の図書館で受け取る方法について
他の市町図書館などで受け取る（e-Net貸出）方法等についてはこちらをご覧ください。
他の市町図書館で受け取る場合は、メールアドレスの登録が必要となります。
山口市立中央図書館等では受け取りできません。
状態が「在架」の図書は、県立図書館を受取館指定にした予約はできません。

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。

番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 007490337｡	配架場所：２階科学と産業のフロア２階科学と産業のフロア（お探しの資料は２階科学と産業のフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡	請求記号： 616.8/P 4｡	状態：貸出可｡

このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001195476

< 前へ [ 1 / 1 ] 次へ >

書誌、所蔵ページの表示は以上です。