2024/12/26
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
松田美智子 季節の仕事(マツダ/ミチコ/キセツ/ノ/シゴト)。
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著者名等。 |
松田/美智子‖著(マツダ,ミチコ)。
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出版者。 |
地球丸/東京。
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出版年。 |
2014.10。
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ページと大きさ。 |
188p/21cm。
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シリーズ名。 |
天然生活ブックス。
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件名。 |
料理。
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食品保存法。
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分類。 |
NDC8 版:596。
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NDC9 版:596。
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ISBN。 |
978-4-86067-444-1。
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価格。 |
¥1400。
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書誌番号。 |
1001223926。
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内容紹介。 |
焼きたけのこ、梅ジュース、栗の渋皮煮…。長年料理研究家として活動する著者が、無理なく、いまの暮らしのなかで楽しめる「季節の仕事」を紹介。簡単な始末料理や常備菜も収録する。『天然生活』掲載をもとに書籍化。。
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著者紹介。 |
日本料理をベースにした家庭料理の教室を主宰。鎌倉で育った子ども時代から身近だった保存食づくりを基本に、いまの時代に無理なく楽しめる季節の仕事を提案。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 007517436。
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- 配架場所:
- 書庫3層書庫3層(お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、2階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 596/P 4。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001223926