2024/12/22
書誌情報
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
亡命ロシア料理(ボウメイ/ロシア/リョウリ)｡
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| 著者名等｡ |
P.ワイリ‖著(ワイリ,ピョートル)｡
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| A.ゲニス‖著(ゲニス,アレクサンドル)｡
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| 沼野/充義‖訳(ヌマノ,ミツヨシ)｡
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| 北川/和美‖訳(キタガワ,カズミ)｡
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| 守屋/愛‖訳(モリヤ,アイ)｡
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| 出版者｡ |
未知谷／東京｡
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| 出版年｡ |
2014.11｡
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| ページと大きさ｡ |
231p／20cm｡
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| 件名｡ |
料理(西洋)-ロシア｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.23｡
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| NDC9 版：596.23｡
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| ISBN｡ |
978-4-89642-458-4｡
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| 価格｡ |
¥2000｡
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| 書誌番号｡ |
1001234126｡
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| 内容紹介｡ |
ソ連から亡命してアメリカにやってきたロシア人の文芸批評家が、故郷の味を懐かしみ、本物のロシア料理の作り方を伝授。同時に、ロシアとアメリカの両者を視野に入れた文明批評を行う。｡
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| 著者紹介｡ |
1949〜2009年。ラトヴィア生まれ。ラトヴィアの新聞『ソヴィエトの若者』に勤務。｡
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| 1953年ロシア生まれ。ラトヴィア大学ロシア文学科卒業。ジャーナリスト。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 007530736｡
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- 配架場所：
- 書庫３層書庫３層（お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、２階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡
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- 請求記号：
- 596.23/P 4｡
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- 状態：
- 貸出可｡
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このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001234126
