2024/11/22
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
|
書名。 |
亡命ロシア料理(ボウメイ/ロシア/リョウリ)。
|
著者名等。 |
P.ワイリ‖著(ワイリ,ピョートル)。
|
A.ゲニス‖著(ゲニス,アレクサンドル)。
|
沼野/充義‖訳(ヌマノ,ミツヨシ)。
|
北川/和美‖訳(キタガワ,カズミ)。
|
守屋/愛‖訳(モリヤ,アイ)。
|
出版者。 |
未知谷/東京。
|
出版年。 |
2014.11。
|
ページと大きさ。 |
231p/20cm。
|
件名。 |
料理(西洋)-ロシア。
|
分類。 |
NDC8 版:596.23。
|
NDC9 版:596.23。
|
ISBN。 |
978-4-89642-458-4。
|
価格。 |
¥2000。
|
書誌番号。 |
1001234126。
|
内容紹介。 |
ソ連から亡命してアメリカにやってきたロシア人の文芸批評家が、故郷の味を懐かしみ、本物のロシア料理の作り方を伝授。同時に、ロシアとアメリカの両者を視野に入れた文明批評を行う。。
|
著者紹介。 |
1949〜2009年。ラトヴィア生まれ。ラトヴィアの新聞『ソヴィエトの若者』に勤務。。
|
1953年ロシア生まれ。ラトヴィア大学ロシア文学科卒業。ジャーナリスト。。
|
所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
|
- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
|
- 貸出可能な資料。
- 1 冊
|
- 貸出中の資料
- 0 冊
|
- 予約数
- 0 件
|
番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 007530736。
|
- 配架場所:
- 書庫3層書庫3層(お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、2階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
|
- 請求記号:
- 596.23/P 4。
|
- 状態:
- 貸出可。
|
このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001234126