2024/12/22
書誌情報
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
宇宙食(ウチュウショク)｡
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| 副書名｡ |
人間は宇宙で何を食べてきたのか(ニンゲン/ワ/ウチュウ/デ/ナニ/オ/タベテ/キタ/ノカ)｡
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| 著者名等｡ |
田島/眞‖著(タジマ,マコト)｡
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| 西成/勝好‖コーディネーター(ニシナリ,カツヨシ)｡
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| 出版者｡ |
共立出版／東京｡
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| 出版年｡ |
2015.11｡
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| ページと大きさ｡ |
3,115p／19cm｡
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| シリーズ名｡ |
共立スマートセレクション 2｡
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| 件名｡ |
宇宙開発｡
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| 食品｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：538.97｡
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| NDC9 版：538.97｡
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| ISBN｡ |
978-4-320-00902-8｡
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| 価格｡ |
¥1600｡
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| 書誌番号｡ |
1001329250｡
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| 内容紹介｡ |
宇宙日本食の開発から10年。その開発の歴史は、日本ならではの特徴がある。宇宙食の歴史から、NASAアポロ計画で導入された食品加工技術、現在の宇宙食、未来の宇宙食まで、専門知識がなくともわかるように解説する。｡
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| 著者紹介｡ |
東京大学大学院農学研究科博士課程修了。農学博士。実践女子大学名誉教授・学長。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 007625148｡
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- 配架場所：
- ２階科学と産業のフロア２階科学と産業のフロア（お探しの資料は２階科学と産業のフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡
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- 請求記号：
- 538.97/P 5｡
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- 状態：
- 貸出可｡
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このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001329250
