2024/09/09
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
辰巳芳子の野菜に習う(タツミ/ヨシコ/ノ/ヤサイ/ニ/ナラウ)。
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著者名等。 |
辰巳/芳子‖著(タツミ,ヨシコ)。
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出版者。 |
マガジンハウス/東京。
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出版年。 |
2016.5。
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ページと大きさ。 |
175p/26cm。
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シリーズ名。 |
クロワッサンBooks。
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件名。 |
料理-野菜。
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分類。 |
NDC8 版:596.3。
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NDC9 版:596.37。
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ISBN。 |
978-4-8387-2858-9。
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価格。 |
¥2500。
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書誌番号。 |
1001381769。
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内容紹介。 |
もの言わぬ野菜の求め、これに繰り返し応えることで、美味がうまれる-。料理家の辰巳芳子が、野菜そのものの力を生かした料理のレシピを紹介します。『クロワッサン』連載をもとに書籍化。。
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著者紹介。 |
1924年東京生まれ。聖心女子学院卒業。料理家、随筆家。「スープの会」を主宰。NPO法人「良い食材を伝える会」会長、NPO法人「大豆100粒運動を支える会」会長。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 007672694。
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- 配架場所:
- 1階暮らしB1階暮らしB(お探しの資料は1階仕事と暮らしのフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 596.37/P 6。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001381769