2024/11/22
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
海軍さんの料理帖(カイグンサン/ノ/リョウリチョウ)。
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副書名。 |
明治〜昭和まで歴史で辿る日本海軍レシピ46品(メイジ/ショウワ/マデ/レキシ/デ/タドル/ニホン/カイグン/レシピ/ヨンジュウロッピン)。
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著者名等。 |
有馬/桓次郎‖[著](アルマ,カンジロウ)。
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出版者。 |
ホビージャパン/東京。
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出版年。 |
2017.8。
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ページと大きさ。 |
104p/24cm。
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件名。 |
料理。
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兵食-歴史。
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海軍-日本。
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分類。 |
NDC8 版:596。
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NDC9 版:596。
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ISBN。 |
978-4-7986-1483-0。
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価格。 |
¥1900。
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書誌番号。 |
1001497321。
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内容紹介。 |
バリエーション豊かな日本海軍の食を完全再現! 「海軍割烹術参考書」に載っているフーカデンビーフ、重巡洋艦「愛宕」のハムと野菜のカレー煮、戦艦「長門」のおはぎセット、病院船「氷川丸」のお粥など46品を紹介する。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 007793599。
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- 配架場所:
- 1階暮らしB1階暮らしB(お探しの資料は1階仕事と暮らしのフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 596/P 7。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001497321