2024/12/22
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
その調理、まだまだ9割の栄養捨ててます!(ソノ/チョウリ/マダマダ/キュウワリ/ノ/エイヨウ/ステテマス)。
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副書名。 |
食べ方で体が変わる!(タベカタ/デ/カラダ/ガ/カワル)。
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著者名等。 |
東京慈恵会医科大学附属病院栄養部‖監修(トウキョウ/ジケイカイ/イカ/ダイガク/フゾク/ビョウイン)。
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出版者。 |
世界文化社/東京。
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出版年。 |
2019.3。
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ページと大きさ。 |
144p/21cm。
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件名。 |
栄養。
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料理。
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分類。 |
NDC8 版:498.55。
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NDC9 版:498.55。
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ISBN。 |
978-4-418-18311-1。
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価格。 |
¥1400。
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書誌番号。 |
1001636173。
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内容紹介。 |
栄養素を失わない食材の洗い方・切り方、買った時より栄養がアップする食材保存のひみつ、身になる食べ方&食べ合わせ…。体に届ける栄養素を増やすことができる調理法や食べ方を最新の研究やデータをもとに紹介します。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 007957756。
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- 配架場所:
- 1階暮らしB1階暮らしB(お探しの資料は1階仕事と暮らしのフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 498.55/P 9。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001636173