2024/11/22
書誌情報
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
音楽家の食卓(オンガクカ/ノ/ショクタク)｡
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| 副書名｡ |
バッハ、ベートーヴェン、ブラームス…11人のクラシック作曲家ゆかりのレシピとエピソード(バッハ/ベートーヴェン/ブラームス/ジュウイチニン/ノ/クラシック/サッキョクカ/ユカリ/ノ/レシピ/ト/エピソード)｡
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| 著者名等｡ |
野田/浩資‖著(ノダ,ヒロシ)｡
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| 出版者｡ |
誠文堂新光社／東京｡
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| 出版年｡ |
2020.1｡
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| ページと大きさ｡ |
255p／21cm｡
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| 件名｡ |
音楽家｡
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| 食生活｡
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| 料理(西洋)｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：762.3｡
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| NDC9 版：762.3｡
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| ISBN｡ |
978-4-416-61913-1｡
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| 価格｡ |
¥2600｡
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| 書誌番号｡ |
1001705568｡
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| 内容紹介｡ |
クラシックの名曲を生んだ音楽家たちは、どんな料理を食べていたのか? 音楽を愛するドイツ料理レストランのシェフが、11人の音楽家たちの足跡をたどり、彼らが食したであろう料理の数々をレシピとともに紹介する。｡
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| 著者紹介｡ |
1947年東京都生まれ。ドイツ料理シェフ。ドイツの有名ホテルで修業。「ツム・アインホルン」を開店。著書に「野田シェフのドイツ料理」「ドイツ修道院のハーブ料理」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 009032996｡
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- 配架場所：
- １階暮らしＢ１階暮らしＢ（お探しの資料は１階仕事と暮らしのフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡
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- 請求記号：
- 762.3/Q 0｡
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- 状態：
- 貸出可｡
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このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001705568
