2024/09/01
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
|
書名。 |
すがたをかえる食べもの 1(スガタ/オ/カエル/タベモノ)。
|
副書名。 |
日本人の知恵を学ぼう!(ニホンジン/ノ/チエ/オ/マナボウ)。
|
つくる人と現場(ツクル/ヒト/ト/ゲンバ)。
|
各巻書名。 |
大豆(ダイズ)。
|
著者名等。 |
服部栄養料理研究会‖監修(ハットリ/エイヨウ/リョウリ/ケンキュウカイ)。
|
こどもくらぶ‖編(コドモ/クラブ/ヘンシュウブ)。
|
出版者。 |
あすなろ書房/東京。
|
出版年。 |
2020.1。
|
ページと大きさ。 |
39p/31cm。
|
件名。 |
農産製造。
|
食品。
|
分類。 |
NDC8 版:619。
|
NDC9 版:619。
|
ISBN。 |
978-4-7515-2981-2。
|
価格。 |
¥3000。
|
書誌番号。 |
1001707928。
|
内容紹介。 |
いつも口にする食べものは、何から、どんな風に手を加えられて、すがたをかえたのか。1は、大豆が納豆やしょうゆなどにかわる過程と、それに関わる多くの人々を、たくさんの写真やイラストとともに紹介する。。
|
所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
|
- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
|
- 貸出可能な資料。
- 1 冊
|
- 貸出中の資料
- 0 冊
|
- 予約数
- 0 件
|
番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 009026980。
|
- 配架場所:
- こどもとしょしつこどもとしょしつ(お探しの資料は2階こどもとしょしつにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
|
- 請求記号:
- J/619。
|
- 状態:
- 貸出可。
|
このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001707928