書誌所蔵情報 | 山口県立山口図書館

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2025/04/15

書誌情報｡

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978-4-7976-7406-4

書誌情報
資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	ホーム・コーヒー・ロースティング(ホーム/コーヒー/ロースティング)｡他の所蔵館を調べる: 県内図書館横断検索ＮＤＬサーチ
副書名｡	お家ではじめる自家焙煎珈琲(オウチ/デ/ハジメル/ジカ/バイセン/コーヒー)｡
著者名等｡	嶋中/労‖著(シマナカ,ロウ)｡
著者名等｡	旦部/幸博‖著(タンベ,ユキヒロ)｡
出版者｡	集英社インターナショナル／東京｡
出版者｡	集英社(発売)／東京｡
出版年｡	2021.12｡
ページと大きさ｡	189p／19cm｡
件名｡	コーヒー｡
分類｡	NDC9 版：596.7｡
ISBN｡	978-4-7976-7406-4｡
価格｡	¥1400｡
書誌番号｡	1001861550｡
内容紹介｡	手網やフライパンがあれば、コーヒー焙煎は自宅でできる! 基礎から最新のノウハウまで、コーヒー好きが驚くほどの一杯が作れる、自家焙煎を指南する。十文字美信、小山伸二ら先達たちの作法も収録。｡
著者紹介｡	1952年埼玉県生まれ。フリージャーナリスト。著書に「コーヒーの鬼がゆく」など。｡
著者紹介｡	1969年長崎県生まれ。科学者、コーヒー研究家。滋賀医科大学准教授。コーヒーサイト『百珈苑』主宰。｡

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貸出情報｡

所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料｡	予約数｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料 0 冊	予約数 0 件

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所蔵情報｡

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番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 009213885｡	配架場所：１階ニュースを読む１階ニュースを読む（お探しの資料は１階仕事と暮らしのフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡	請求記号： 596.7/Q 1｡	状態：貸出可｡

このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001861550

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