2024/11/22
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
食品の熟成(ショクヒン ノ ジュクセイ)。
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出版者。 |
光琳/東京。
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出版年。 |
1984.1。
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ページと大きさ。 |
724p/22cm。
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一般注記。 |
監修:佐藤信。
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件名。 |
食品加工。
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分類。 |
郷土分類:588 。
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NDC8 版:588。
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ISBN。 |
4-7712-8401-6。
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価格。 |
¥9000。
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書誌番号。 |
5010119197。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 000572974。
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- 配架場所:
- 2階産技センターセレクション2階産技センターセレクション(お探しの資料は2階科学と産業のフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- R588/L 4。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/5010119197