2024/11/22
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
果実の科学(カジツ/ノ/カガク)。
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著者名等。 |
伊藤/三郎‖編(イトウ,サブロウ)。
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出版者。 |
朝倉書店/東京。
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出版年。 |
1991.10。
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ページと大きさ。 |
213p/22cm。
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シリーズ名。 |
シリーズ《食品の科学》。
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件名。 |
果実。
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分類。 |
郷土分類:625 。
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NDC8 版:625。
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NDC9 版:625。
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ISBN。 |
4-254-43032-9。
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価格。 |
¥3500。
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書誌番号。 |
5010213840。
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内容紹介。 |
1.果実の栽培植物学 2.果実の成熟生理と生化学 3.果実の栄養・食品科学 4.各種果実の機能特性 5.収穫後の果実の保蔵技術 6.果実の利用加工。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 004748430。
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- 配架場所:
- 2階産技センターセレクション2階産技センターセレクション(お探しの資料は2階科学と産業のフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- R625/M 3。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/5010213840