2024/11/23
書誌情報
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
すうぷ&シチュー(スウプ/アンド/シチュー)｡
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| 副書名｡ |
おいしくって、かんたん(オイシクッテ/カンタン)｡
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| 著者名等｡ |
葛西/麗子‖[著](カサイ,レイコ)｡
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| 出版者｡ |
雄鶏社／東京｡
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| 出版年｡ |
1993.11｡
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| ページと大きさ｡ |
64p／26cm｡
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| 件名｡ |
料理｡
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| 分類｡ |
郷土分類：596 ｡
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| NDC8 版：596｡
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| NDC9 版：596｡
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| ISBN｡ |
4-277-66108-4｡
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| 価格｡ |
¥951｡
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| 書誌番号｡ |
9310078220｡
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| 内容紹介｡ |
数々ある料理の中で、一番あったかーい、手作りの味が楽しめるのがシチュー、スープ。本格的な味からリラックスしたワンディシュの味まで、たくさんのレシピを紹介。何回も作って見て、自分の味を作り出して下さい。｡
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| 著者紹介｡ |
東京都生まれ。パリのトレアノンホテル、イタリアのエナルク国立料理学校、スイスのリッチモンド製菓学校などで学ぶ。『葛西麗子お菓子教室』『ECS料理教室』を主宰。著書多数あり。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 004791802｡
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- 配架場所：
- 書庫３層書庫３層（お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、２階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡
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- 請求記号：
- 596/M 3｡
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- 状態：
- 貸出可｡
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このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/9310078220
