2024/11/22
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
魚の科学(ウオ/ノ/カガク)。
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著者名等。 |
鴻巣/章二‖監修(コウノス,ショウジ)。
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阿部/宏喜‖編(アベ,ヒロキ)。
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福家/眞也‖編(フケ,シンヤ)。
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出版者。 |
朝倉書店/東京。
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出版年。 |
1994.10。
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ページと大きさ。 |
10,186p/22cm。
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シリーズ名。 |
シリーズ《食品の科学》。
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件名。 |
魚類。
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分類。 |
郷土分類:664.6 。
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NDC8 版:664.6。
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NDC9 版:664.6。
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ISBN。 |
4-254-43036-1。
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価格。 |
¥3500。
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書誌番号。 |
9410086957。
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内容紹介。 |
魚食と健康という観点に立って魚貝類について解説した書。「魚食のすすめ」に科学的拠り所を与えることに主眼を置き、このところめざましく進展している魚介類研究の最先端の知識をわかりやすく述べたものである。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 004923504。
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- 配架場所:
- 2階産技センターセレクション2階産技センターセレクション(お探しの資料は2階科学と産業のフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- R664.6/M 4。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/9410086957