2024/12/22
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
粗食のすすめ 夏のレシピ(ソショク/ノ/ススメ)。
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著者名等。 |
幕内/秀夫‖著(マクウチ,ヒデオ)。
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検見崎/聡美‖料理(ケンミザキ,サトミ)。
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出版者。 |
東洋経済新報社/東京。
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出版年。 |
2000.6。
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ページと大きさ。 |
127p/21cm。
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件名。 |
料理。
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分類。 |
郷土分類:596 。
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NDC8 版:596。
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NDC9 版:596。
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ISBN。 |
4-492-04134-6。
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価格。 |
¥1200。
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書誌番号。 |
9810147375。
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内容紹介。 |
暑さから食欲が落ちる夏を乗り切る和食の知恵を紹介。みずみずしい野菜や川魚などを使った、日本の夏を楽しむ115の旬のレシピ。素材の味を生かしたシンプルな料理「粗食」を提案するシリーズ、第3弾。。
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著者紹介。 |
1953年茨城県生まれ。東京農業大学栄養学科卒業。現在、フーズ&ヘルス研究所主宰。。
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1965年生まれ。赤堀栄養専門学校卒業。管理栄養士。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 006237184。
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- 配架場所:
- 書庫3層書庫3層(お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、2階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 596/N 0。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/9810147375