2024/12/22
書誌情報
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
おかゆ(オカユ)｡
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| 副書名｡ |
粥・汁かけ飯・雑炊・泡飯と粥のおかず(カユ/シルカケメシ/ゾウスイ/パオファン/ト/カユ/ノ/オカズ)｡
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| 著者名等｡ |
福田/浩‖著(フクダ,ヒロシ)｡
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| 山本/豊‖著(ヤマモト,ユタカ)｡
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| 出版者｡ |
柴田書店／東京｡
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| 出版年｡ |
2002.8｡
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| ページと大きさ｡ |
175p／26cm｡
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| 件名｡ |
粥｡
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| 分類｡ |
郷土分類：596 ｡
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| NDC8 版：596.3｡
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| NDC9 版：596.3｡
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| ISBN｡ |
4-388-05908-0｡
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| 価格｡ |
¥2800｡
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| 書誌番号｡ |
9810289150｡
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| 内容紹介｡ |
四季を味わう日本粥と素材で楽しむ中国粥をオールカラー写真で紹介。また粥に合うおかずも収録。ヘルシー指向やこれからの高齢社会にピッタリのお粥のレシピ集。｡
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| 著者紹介｡ |
1935年東京生まれ。早稲田大学卒業。江戸前料理「なべ家」主人。｡
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| 1949年高知県生まれ。「知味竹炉三房」開業。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 006519201｡
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- 配架場所：
- 書庫３層書庫３層（お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、２階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡
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- 請求記号：
- 596/N 2｡
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- 状態：
- 貸出可｡
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このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/9810289150
