2024/12/22
書誌情報
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
|
| 書名｡ |
ベトナム料理(ベトナム/リョウリ)｡
|
| 副書名｡ |
自然豊かな癒しの国の食をきわめる(シゼン/ユタカ/ナ/イヤシ/ノ/クニ/ノ/ショク/オ/キワメル)｡
|
| 著者名等｡ |
チュウ・シー・チェ‖料理(チュウ・シー・チェ)｡
|
| マルセル・アイザック‖料理(アイザック,マルセル)｡
|
| クリスティーナ・オング‖編集(オング,クリスティーナ)｡
|
| 長島/裕子‖訳(ナガシマ,ユウコ)｡
|
| 出版者｡ |
チャールズ・イー・タトル出版株式会社ペリプラス事業部／東京｡
|
| 洋販(発売)／東京｡
|
| 出版年｡ |
2002.10｡
|
| ページと大きさ｡ |
132p／20×23cm｡
|
| シリーズ名｡ |
アジア食文化紀行｡
|
| 件名｡ |
料理(ベトナム)｡
|
| 分類｡ |
郷土分類：596.2 ｡
|
| NDC8 版：596.22｡
|
| NDC9 版：596.22｡
|
| ISBN｡ |
4-88778-220-9｡
|
| 価格｡ |
¥1500｡
|
| 書誌番号｡ |
9810300244｡
|
| 内容紹介｡ |
いま新しい活気に包まれているベトナム。この国の食事情も、そのエネルギーを反映している。現地の一流シェフによる厳選されたベトナム料理のレシピを紹介。｡
|
| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
|
- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
|
- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
|
- 貸出中の資料
- 0 冊
|
- 予約数
- 0 件
|
| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 006532105｡
|
- 配架場所：
- 書庫３層書庫３層（お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、２階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡
|
- 請求記号：
- 596.22/N 2｡
|
- 状態：
- 貸出可｡
|
このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/9810300244
