2024/12/22
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
昔の食事(ムカシ/ノ/ショクジ)。
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副書名。 |
おばあちゃんが食べていた長生きの献立(オバアチャン/ガ/タベテ/イタ/ナガイキ/ノ/コンダテ)。
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著者名等。 |
鈴木/順子‖著(スズキ,ヨリコ)。
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出版者。 |
幻冬舎/東京。
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出版年。 |
2003.1。
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ページと大きさ。 |
135p/21cm。
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件名。 |
料理。
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分類。 |
郷土分類:596 。
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NDC8 版:596。
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NDC9 版:596。
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ISBN。 |
4-344-00279-2。
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価格。 |
¥1300。
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書誌番号。 |
9810313519。
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内容紹介。 |
筍ご飯、茄子のしぎ焼き、鯖の味噌煮、茶碗蒸し…。「太らない、健康、長生き」な人をつくる秘密は、昭和の正しい食卓にあった。懐かしい食事を再現するレシピと、古くから伝わる食の智恵を紹介。。
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著者紹介。 |
女子栄養大学卒業。管理栄養士。1976年「スタジオ・ダイエティカル」を開業。社会教育、学校教育の場を通して、栄養に関する指導・講習を行う。著書に「電子レンジ特急クッキング」など。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 005751581。
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- 配架場所:
- 書庫3層書庫3層(お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、2階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 596.21/N 3。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/9810313519