昨今、お米の値段が全国的に高騰しています。
そのため、普段の食事を見直された方も多いかもしれません。
一方で、このできごとは、私たちにとって身近なお米を、改めて振り返るよい機会でもあるのではないでしょうか？
今回は、お米の魅力を再発見するための手助けとなる資料をご紹介します。
事典類から、お米の作り方、その歴史、社会との関わり、銘柄の種類、美しい棚田の風景に至るまで、多種多様な資料をご用意しました。
お米の身近さが揺らぐいま、あなたが知らないお米の魅力を見つけてみませんか？
展示資料
- 『リュウジ式悪魔のレシピ [1]』
- リュウジ‖著，ライツ社，2019.11，当館請求記号：596/P 9
- 『リュウジ式悪魔のレシピ 2』
- リュウジ‖著，ライツ社，2024.2，当館請求記号：596/P 9
- 『はじめてでもおいしく作れるリゾット・ピラフ・パエリア』
- 上田/淳子‖著，家の光協会，2020.11，当館請求記号：596.3/Q 0
- 『うちで作るチャーハンがウマい!』
- 佐藤/樹里‖著，池田書店，2021.7，当館請求記号：596.3/Q 1
- 『炊き込みごはん』
- 荒木/典子‖著，成美堂出版，2022.9，当館請求記号：596.3/Q 2
- 『JA全農が炊いた!「日本一うまいお米の食べ方」大全』
- JA全農米穀部‖監修，主婦の友社，2024.3，当館請求記号：596.3/Q 4
- 『日本のおむすび』
- 菅本/香菜‖著，ダイヤモンド社，2024.10，当館請求記号：596.3/Q 4
- 『鮭とごはんの組み立て方』
- 佐藤/友美子‖著，誠文堂新光社，2021.5，当館請求記号：596.35/Q 1
- 『ナムル100』
- チョン/テキョン‖著，講談社，2016.4，当館請求記号：596.37/P 6
- 『米産業に未来はあるか』
- 農政調査委員会‖編，農政調査委員会，2021.8，当館請求記号：611.33/Q 1
- 『日本のコメ問題』
- 小川/真如‖著，中央公論新社，2022.6，当館請求記号：611.33/Q 2
- 『飢えと食の日本史』
- 菊池/勇夫‖著，吉川弘文館，2019.4，当館請求記号：611.39/P 9
- 『稲作の起源を探る』
- 藤原/宏志‖著，岩波書店，1998.4，当館請求記号：616.2/M 8
- 『稲』
- 菅/洋‖著，法政大学出版局，1998.5，当館請求記号：616.2/M 8
- 『赤米・紫黒米・香り米』
- 猪谷/富雄‖著，農山漁村文化協会，2000.3，当館請求記号：616.2/N 0
- 『日本人と米』
- 諏訪/春雄‖編，勉誠出版，2000.10，当館請求記号：616.2/N 0
- 『米の事典』
- 石谷/孝佑‖編，幸書房，2002.6，当館請求記号：616.2/N 2
- 『日本の棚田百選』
- 青柳/健二‖写真・文，小学館，2002.9，当館請求記号：616.2/N 2
- 『メダカが田んぼに帰った日』
- 金丸/弘美‖著，学研，2002.4，当館請求記号：616.2/N 2
- 『アジアの棚田日本の棚田』
- 青柳/健二‖著，平凡社，2004.7，当館請求記号：616.2/N 4
- 『百選の棚田を歩く [正]』
- 中島/峰広‖著，古今書院，2004.3，当館請求記号：616.2/N 4
- 『百選の棚田を歩く 続』
- 中島/峰広‖著，古今書院，2006.8，当館請求記号：616.2/N 4
- 『稲作の起源』
- 池橋/宏‖著，講談社，2005.12，当館請求記号：616.2/N 5
- 『赤米の博物誌』
- 小川/正巳‖著，大学教育出版，2008.1，当館請求記号：616.2/N 8
- 『稲作の戦後史』
- 刑部/陽宅‖著，東京図書出版，2013.4，当館請求記号：616.2/P 3
- 『ゼロから理解するコメの基本』
- 丸山/清明‖監修，誠文堂新光社，2013.2，当館請求記号：616.2/P 3
- 『ロジカルな田んぼ』
- 松下/明弘‖著，日本経済新聞出版社，2013.4，当館請求記号：616.2/P 3
- 『農業は脳業である』
- 古野/隆雄‖著，コモンズ，2014.10，当館請求記号：616.2/P 4
- 『コメの歴史』
- レニー・マートン‖著，原書房，2015.4，当館請求記号：616.2/P 5
- 『田んぼアートのキセキ』
- 葛西/幸男‖著，主婦と生活社，2015.7，当館請求記号：616.2/P 5
- 『赤米のたどった道』
- 福嶋/紀子‖著，吉川弘文館，2016.5，当館請求記号：616.2/P 6
- 『全国棚田ガイド』
- 中島/峰広‖監修，家の光協会，2017.10，当館請求記号：616.2/P 7
- 『図解知識ゼロからのコメ入門』
- 八木/宏典‖監修，家の光協会，2019.10，当館請求記号：616.2/P 9
- 『米の日本史』
- 佐藤/洋一郎‖著，中央公論新社，2020.2，当館請求記号：616.2/Q 0
- 『米の科学』
- 高野/克己‖編，朝倉書店，2021.9，当館請求記号：616.2/Q 1
- 『お米の未来』
- 大坪/研一‖監修，日本食糧新聞社，2023.4，当館請求記号：616.2/Q 3
- 『政治の米・経済の米・文化の米』
- 新谷/尚紀‖著，山川出版社，2025.3，当館請求記号：616.2/Q 5
- 『全国お米のこだわり銘柄事典』
- 日本食糧新聞社‖編，日本食糧新聞社，2018.4，当館請求記号：616.21/P 8
- 『ブランド米開発競争』
- 熊野/孝文‖著，中央公論新社，2021.3，当館請求記号：616.21/Q 1
- 『棚田百選』
- 森田/敏隆‖著，講談社，2001.9，当館請求記号：748/N 1
- 『棚田の四季』
- 平松/純宏‖写真，グラフィック社，2002.5，当館請求記号：748/N 2
